先日、名古屋市千種区今池の日本料理店「賛否両論」に行って来ました。


名古屋市千種区今池の「賛否両論」外観

その時の料理を、いくつか。

「賛否両論」の料理1

「賛否両論」の料理2

「賛否両論」の料理3

この他にもあと数品ありました。どの品も、口に入れたら香りが広がる。ひと手間をかけるのが、本当に大事なんだなあ。

どんな仕事もそうなんだろうな。ひと手間が大事。自分がラジオでしゃべる時も、ちゃんとひと手間かけてるだろうか。